nokamu

Úttörő projektet valósítottak meg a brit hatóságok Lincolnshire régióban: a körzetben lefoglalt alkoholos italokat újrahasznosították, méghozzá úgy, hogy az italokból elektromosságot állítottak elő. Ezzel a módszerrel társadalmilag hasznossá tehetők az egyébként káros hamisítványok.

Megsemmisítésre váró italos dobozok

Újabb érdekes eredetiségigazoló eljárásról ír honlapján a HENT. Brit kutatók olyan eljáráson dolgoznak, amellyel a tükröződő fény tulajdonságai alapján különböztetnék meg a hamis alkoholt, egészen pontosan a hamis bort és whiskyt az eredetitől.

A kutatást a Leicester Egyetem űrkutatási központja és a De Montfort Egyetem kutatói végzik. Céljuk egy olyan hordozható, kézi szkenner megalkotása, amely segítené a hatóságokat a hamis palackozott alkohol kiszűrésében. Az eszköz segítségével a címkézésén, továbbá a megtöltött palackok üvegén visszaverődő fény karakterisztikáját elemeznék, és ennek jellemzői alapján határzonák meg, hogy az adott üveg whisky vagy bor valódi-e.

A megoldás a spektroszkópia elvén működne. Ilyen jellegű eredetiségvizsgálatot a leicester-i kutatók már kidolgoztak a hamis gyógyszerek kiszűrésére. Most ezt fejlesztenék tovább, hogy a folyadék állagú termékek vizsgálatára is alkalmas legyen.

A fejlesztési programot többek között a Scotch Whisky Research Institute kutatóintézet és a Leicestershire megyei sörfőzde, az Everards is támogatja.